Molho

O molho é um extrato de canábis com uma consistência líquida e pegajosa. Os extractos de molho são conhecidos pelos seus elevados níveis de terpenos, que lhes conferem perfis de sabor incrivelmente robustos.

O molho é normalmente produzido através de um processo único concebido para criar um produto final de dois componentes: cristais ricos em canabinóides com elevados níveis de THC suspensos num óleo rico em terpenos.

Mais sobre o molho

Os extractos de canábis são frequentemente designados pela sua aparência, textura, cor e maleabilidade. É por isso que se vêem extractos com nomes como shatter, badder, crumble, açúcar e óleo.

O molho não é diferente. A combinação única de cristais e molho de ervas do extrato dá-lhe uma consistência viscosa, semelhante à marmelada.

Para além da consistência, o molho é conhecido pelos seus canabinóides isolados e pelo elevado teor de terpenos. Como os terpenos e os canabinóides foram separados uns dos outros, podem não estar uniformemente distribuídos no produto final. Como resultado, dois dabs diferentes do mesmo molho podem oferecer dois níveis muito diferentes de terpenos e canabinóides e, portanto, duas experiências diferentes.

Fabricação de molhos: o básico

O processo de extração é muito semelhante ao de outros extractos à base de solventes. Tal como acontece com os outros concentrados, os solventes utilizados para fazer o molho são o butano, o propano, o etanol e o dióxido de carbono supercrítico (CO2).

O molho pode ser feito a partir de flores secas ou recém-congeladas colhidas de qualquer variedade de canábis. Se o molho for feito a partir de flores secas, contém geralmente menos terpenos. E se o molho for feito a partir de flores frescas congeladas, é tecnicamente um tipo de “resina viva” (resina viva) e terá geralmente um perfil de sabor mais forte.

Como é que fazer um molho difere de outros extractos?

O principal objetivo de fazer o molho é permitir que os canabinóides principais, especialmente o THC, cristalizem e se separem dos terpenos. Isto torna o molho muito diferente de outros extractos.

Enquanto os extractos como o shatter, budder ou cera pretendem manter os canabinóides e terpenos completamente integrados e uniformes em termos de cor, textura e potência, o molho tem diferentes níveis de uniformidade, cumprindo, no entanto, o seu objetivo: alta potência e sabor.

O processo de remoção do solvente demora muito mais tempo com o molho do que com outros extractos. Enquanto o fabrico de shatter envolve normalmente a purga da maior parte do solvente num sistema de circuito fechado e a colocação imediata do extrato num forno a vácuo durante 24-72 horas para remover quaisquer solventes residuais, o processo de fabrico do molho pode demorar entre alguns dias e algumas semanas. Isto deve-se ao facto de, em vez de remover todos os solventes de uma só vez, os produtores de molhos deixarem deliberadamente o solvente na mistura durante mais tempo, para permitir que os compostos THCA ou CBDA cristalizem.

Além disso, os técnicos de extração manipulam as temperaturas utilizadas ao longo do processo para controlar o tempo necessário para a evaporação dos solventes residuais, a fim de criar cristais pequenos ou grandes.

Quando o processo estiver concluído e todos os solventes tiverem finalmente evaporado, os produtores de extração ficam com o produto final: um molho que contém uma combinação de cristais ricos em canabinóides e óleo rico em terp.

O que é um molho de resina viva?

O molho de resina viva é feito a partir de material vegetal fresco que foi congelado imediatamente após a colheita, em vez de flores secas e curadas, o que deixa níveis mais elevados de terpenos intactos. Por esta razão, os consumidores que valorizam os terpenos e o sabor tendem a preferir este tipo de molho a outros concentrados.

O que é o molho de colofónia?

O molho de colofónia vivo é feito a partir de ervas frescas congeladas num processo de duas partes que começa por peneirar as ervas frescas congeladas em azoto líquido para criar uma peneira seca e, em seguida, pressionar a peneira resultante a baixa temperatura.

O concentrado rico em terpenos é colocado em condições que favorecem a cristalização, para permitir que os canabinóides, como o THC, se separem do resto do concentrado. A colofónia viva não utiliza solventes, mas o produto final é muito semelhante a um molho à base de solventes.

Produtos de molho comuns

Dependendo do tamanho dos cristais de canabinóides e da consistência geral do molho, os cristais, também conhecidos como diamantes, podem ser completamente separados do molho rico em terpenos. Este processo é por vezes referido como “extração de diamantes”.

O suco de ervas é geralmente mais de 50% de terpenos, embora todos os compostos menores da planta extraída ainda estejam presentes e contribuam para os seus efeitos. O suco de ervas é por vezes embalado em cartuchos de vaper. Estes cartuchos são chamados cartuchos de molho.

Como o processo de destilação utilizado para produzir o destilado para os cartuchos de vapor remove todos os terpenos naturais da planta, alguns extractores misturam o suco de ervas com o destilado em bruto para produzir cartuchos de vapor específicos para cada variedade. O objetivo de um cartucho de vapor específico da variedade é reintroduzir o sabor e os efeitos da variedade original no extrato final.

Todo o vapor é de espetro total?
Embora a sua definição exacta continue a ser um tema muito debatido, o termo “espetro total” refere-se a um extrato de cannabis que mantém a composição original dos compostos presentes nos tricomas da planta de cannabis, sem as gorduras, ceras e lípidos que os mantêm unidos.

Como a maioria dos processos de extração tende a remover ou desnaturar alguns destes compostos, o termo “espetro total” é utilizado para se referir a processos de extração que deixam todos os químicos intactos, e especialmente todos os canabinóides e terpenos.

Nem todos os molhos conseguem reter todos os compostos no produto final, pelo que nem todos os molhos são de espetro completo.

O que significam HTFSE e HCFSE?

Os molhos de espetro total provenientes de material vegetal processado enquadram-se numa de duas categorias: HTFSE (extractos de elevado espetro de terpenos) ou HCFSE (extractos de elevado espetro de canabinóides).

O HTFSE é a parte líquida do molho, que contém sempre mais de 50% de terpenos. A parte HCFSE do molho consiste principalmente em cristais de canabinóides rodeados por um pouco de molho de terpenos.