O que são comestíveis de canábis e como devem ser utilizados?

edibles é um termo inglês que designa todos os alimentos e bebidas com infusão de canábis. Embora tenham ganho popularidade recentemente, os edibles não são exatamente novos.

Os humanos há muito que incorporam a canábis nas suas dietas, desde bebidas tradicionais na Índia até aos famosos bolos espaciais de Amesterdão. Hoje em dia, graças aos avanços nos métodos de infusão, é possível encontrar uma vasta gama de produtos com infusão de canábis, doces, saquetas de tempero, óleos de cozinha, chocolates, tiras de hálito, refrigerantes e inúmeros outros produtos.

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História dos edibles

A história dos edibles ao THC é fascinante. Os historiadores traçaram a história dos edibles modernos até 1500 aC na Índia, onde as pessoas faziam uma bebida conhecida como bhang combinando flores e folhas moídas, ghee (manteiga clarificada) e especiarias.

Com o tempo, a canábis ganhou popularidade na Europa, levando o académico italiano do século XV Bartolomeo Platina a publicar o primeiro livro de culinária, “On Honorable Pleasure and Health (1474)”, que continha uma receita de canábis:

“Para fazer com que a cannabis seja mais utilizada como o linho para o fio, esmague com um martelo os torrões recolhidos após uma boa colheita. Juntar a cannabis ao óleo de nardo numa panela de ferro, esmagar em lume brando e liquidificar para fazer uma bebida saudável de néctar de cannabis. Trata a comida com cuidado e divide-a entre o estômago e a cabeça. Por fim, lembre-se de que tudo em excesso pode ser prejudicial ou criminoso.”

Os comestíveis continuaram a fazer parte da cozinha em todo o mundo, mas foi preciso a lendária Alice B. Toklas, uma expatriada que vivia em Paris com a sua companheira, Gertrude Stein, para provar que os alimentos não precisavam de ser cozinhados para serem apreciados. Os seus amigos, incluindo Ernest Hemingway, Henri Matisse e Pablo Picasso, ficaram sem dúvida encantados com as suas criações. A receita de Toklas tornou-se famosa no livro de 1954 “The Alice B. Toklas Cookbook”, de 1954, com o nome “Haschich Fudge”, embora não contenha nem chocolate nem haxixe:

“Pegue em 1 colher de chá de pimenta preta, 1 noz-moscada inteira, 4 paus de canela médios, 1 colher de chá de coentros. Tudo isto deve ser moído num almofariz. Uma mão-cheia de tâmaras sem caroço, figos secos, amêndoas sem casca e amendoins: picar e misturar. Um ramo de cannabis sativa pode ser polvilhado por cima. Juntamente com as especiarias, polvilhar sobre a mistura de frutos e nozes e depois amassar. Cerca de uma chávena de açúcar dissolvido numa grande placa de manteiga. Enrolado num bolo e cortado em pedaços ou bolas do tamanho de uma noz, deve ser comido com cuidado. Dois pedaços são mais do que suficientes

A lenda de Toklas foi ainda mais reforçada com a chegada de “I Love You, Alice B. Toklas”, um filme de 1968 protagonizado por Peter Sellers, cuja personagem devora brownies de haxixe e casa com uma hippie em vez da sua noiva. A representação dos brownies de haxixe no ecrã de cinema imortalizou-os nas culturas canábicas de todo o mundo.

A vantagem de consumir edibles com infusão de canábis é a possibilidade de sentir os efeitos da canábis sem ter de fumar flores ou vaporizar concentrados. O consumo é fácil e intuitivo – todos nós sabemos como comer e beber.

O que não é fácil ou intuitivo com os edibles é o facto de os efeitos poderem demorar entre 30 minutos e duas horas a fazer efeito. Uma vez que a canábis contida nos edibles tem de passar pelo sistema digestivo antes de entrar na corrente sanguínea, os efeitos podem demorar horas a fazer efeito e a força dos efeitos aumenta gradualmente até atingir um pico. A euforia pode então durar de algumas horas a um dia inteiro, consoante a quantidade consumida.

Se quer experimentar edibles pela primeira vez e quer saber como encontrar o produto certo para as suas necessidades, este é o guia para si.

Como experimentar edibles pela primeira vez

Experimentar edibles pela primeira vez pode ser assustador, mas vá com calma, como explicaremos num processo de quatro etapas. Aqui estão os pontos-chave a serem lembrados para a melhor experiência com edibles:

• Tente edibles contendo THC e CBD
• Comece com 2 mg de THC ou menos
• Procurar produtos que sejam fáceis de dosear
• Espere pelo menos duas horas antes de usar mais, de preferência 24 horas.

Primeiro passo: escolha o seu canabinóide

Os canabinóides são compostos químicos presentes tanto na canábis como no corpo humano.

Pode encontrar canabinóides na canábis e no seu próprio corpo. Embora tenhamos nomes diferentes para distinguir os dois: endocanabinóides e fitocanabinóides. Os endocanabinóides são os canabinóides que produzimos no nosso próprio corpo. Os fitocanabinóides são produzidos pela planta da canábis.

Muitas vezes designados por canabinóides, podemos agradecer aos fitocanabinóides pelos efeitos mentais e físicos que sentimos quando consumimos canábis. Embora seja necessária mais investigação, estes têm o potencial de afetar uma série de processos no nosso corpo, desde a dor e a inflamação até à ansiedade e ao sono. Temos uma lista completa de canabinóides para ler mais tarde, mas para simplificar e refletir o que está mais amplamente disponível no mercado hoje, vamos nos concentrar aqui em THC e CBD.

Para um efeito psicotrópico, o THC é mais frequentemente utilizado. Como o canabinóide mais abundante na planta de cannabis e aquele conhecido por produzir o clássico efeito da erva, o THC tende a atrair muita atenção. Dependendo do indivíduo, este famoso canabinóide pode produzir sensações de euforia, criatividade, relaxamento ou alívio da dor. Outros podem sentir confusão, perda de memória a curto prazo, alterações na perceção do tempo, aumento da frequência cardíaca, diminuição da coordenação e ansiedade. Começar com a dose mais baixa possível e combiná-la com outros canabinóides (sobre os quais falaremos daqui a pouco) é a forma mais segura de experimentar e evitar alguns destes efeitos secundários potencialmente desagradáveis.

Para uma sensação de calma quase impercetível, escolha o CBD. Ao contrário da crença popular, o CBD tem efeitos psicoactivos, mas não da mesma forma que o THC. Dito isso, tomar muito CBD na esperança de que ele desencadeie os sentimentos de euforia associados ao THC é como esperar ligar o carro com a chave de casa. Por isso, embora o CBD não seja intoxicante, também se tem mostrado mais eficaz no combate à ansiedade. Se preferir arriscar não sentir nada do que sentir demasiado, comece com edibles apenas com CBD.

Para um efeito equilibrado, escolha uma combinação de THC e CBD. Quando o THC e o CBD trabalham em conjunto, os utilizadores tendem a sentir um efeito mais suave e com mais nuances do que um efeito apenas com THC. Na presença de CBD, é também muito menos provável que sofram de paranoia induzida pelo THC. Os recém-chegados à canábis são bem aconselhados a experimentar uma combinação de canabinóides se o seu objetivo for sentir um efeito relaxante percetível mas calmante.

Segundo passo: conhecer o miligrama

Para avaliar o efeito dos edibles e encontrar a dose ideal, o miligrama (mg) é o seu melhor amigo. O teor de THC ou CBD de todos os produtos de canábis ingeríveis – sejam bebidas ou pastilhas – é medido em miligramas. Entre em qualquer dispensário legal e licenciado e verá os miligramas bem visíveis no rótulo de cada produto ingerível. Os miligramas são essenciais para determinar a dose mínima de que necessita para obter os efeitos que pretende e a quantidade máxima de canabinóides que pode tolerar antes de sentir efeitos secundários.

Para encurtar a história: comece com 2 mg de THC. O THC afecta cada pessoa de forma diferente, pelo que 2 mg pode ser considerado uma microdose, uma dose baixa ou uma dose perfeita, dependendo do indivíduo. Se consumires mais de 2 mg pela primeira vez, corres o risco de te sentires mais intoxicado do que desejas e durante mais tempo do que o esperado. Com 2 miligramas, o pior cenário é não sentir nada, o que é preferível a sentir demasiado.

Se você deseja experimentar edibles apenas com CBD, 10 mg de CBD é um ótimo lugar para começar.

O mesmo conselho vale para aqueles que querem experimentar ambos: comece com 2mg de THC e 2mg ou mais de CBD. Pode obter esta combinação comprando dois produtos separados que contenham THC ou CBD e tomando-os ao mesmo tempo. Também podes escolher entre uma variedade de produtos que contêm ambos.

Terceiro passo: escolha o seu produto

Está decidido a comprar rebuçados com infusão de cannabis? Ou está apenas a tentar evitar a inalação enquanto sente os efeitos o mais rapidamente possível? Atualmente, é possível encontrar uma gama de potências para quase todos os tipos de produtos no mercado legal.

Para uma experiência comestível clássica, experimente chocolates ou rebuçados de erva. Estes produtos são fáceis e divertidos de consumir e os efeitos fazem-se sentir entre 30 minutos e duas horas após o consumo. Atualmente, a maioria dos mercados legais oferece muitos chocolates e gomas de baixa dosagem, por isso divirta-se a explorar as muitas opções disponíveis.

Para uma experiência comestível de ação relativamente rápida, experimente uma bebida de canábis. Terá menos opções, uma vez que a maioria das bebidas de erva ainda são concebidas para utilizadores de canábis com elevada tolerância, mas as opções de baixa dosagem no mercado legal melhoraram drasticamente nos últimos anos. Os efeitos tendem a surgir mais rapidamente com as bebidas de canábis – normalmente 30 minutos após o consumo e certamente no espaço de uma hora.

Seja qual for o caminho que escolher, procure produtos fáceis de dosear. A precisão é essencial quando se está a começar. Por isso, embora possa ser tentador mordiscar o canto da barra de chocolate de 100 mg do seu amigo ou medir uma colher de chá da bebida de alta potência à venda no seu dispensário, evite o desastre começando com produtos especificamente concebidos para utilizadores de canábis em doses baixas.

Quarto passo: sê paciente

Como já dissemos, os canabinóides ingeridos são absorvidos pelo sistema digestivo, o que significa que terá de esperar muito mais tempo para sentir o efeito do que com um charro ou bongo. Demora entre 30 minutos e duas horas para sentir os efeitos do seu comestível, e uma vez que eles fazem efeito, pode esperar que eles durem várias horas mais.

Depois de tomar a primeira dose, espere pelo menos duas horas antes de consumir outra dose. Ou melhor ainda, espere 24 horas antes de tentar uma dose maior. Desta forma, pode avaliar melhor o efeito de 2 mg em comparação com 4 mg, 5 mg e assim por diante. Se, por exemplo, 2 mg de THC não fizerem nada ao fim de duas horas, espera um dia inteiro e aumenta a dose em 1 a 2 mg, para um total de 3 a 4 mg de THC. Repete o processo até encontrares o intervalo que mais te convém.

Dica profissional: leia o rótulo. E depois leia-o novamente. Um pacote de rebuçados de erva indica normalmente o número de miligramas de canabinóides por porção e o número total de miligramas em todo o pacote. Podes sempre comer ou beber mais, mas não podes deixar de fumar, por isso certifica-te de que conheces a potência por porção antes de consumires.

Uma palavra sobre como fazer comestíveis de canábis em casa

Pode facilmente fazer a sua própria manteiga de canábis em casa, infundindo manteiga ou óleo com flor de canábis seca. Mas a verdadeira questão é se deves fazê-lo.

Embora seja relativamente fácil cozinhar com cannabis e fazer edibles de cannabis a partir do zero, pode ser muito difícil calcular a dosagem exacta dos edibles caseiros. O cálculo da potência por dose envolve um pouco de matemática complicada e muita confiança na distribuição uniforme dos canabinóides.